芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品。其带有浓郁香味的同时又含有丰富的蛋白质、脂肪和钙，传统中医学认为......[详情]

熏枣又名焦枣，是选用熟鲜红枣，经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。其色泽乌紫明亮，花纹细密，带有特殊的香甜气味。......[详情]

”虫草花“并非花，实质上是虫草子实体，但需要注意的是它并不是冬虫夏草子实体，而是用一种仿照了天然虫草生长环境的......[详情]

在糖果制品中，水分是检测糖果质量的重要指标之一，当水分和还原糖的含量偏高时，糖果很容易吸潮，容易发霉变质，不易......[详情]

牛奶是最古老的天然饮料之一，它含有几乎人体需要的所有营养成分，被成为人体的白色血液。顾名思义，对人体的重要性可......[详情]

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，其含有丰富的镁、钾和维他命A等，因而具有高能值，有提高精神、......[详情]

油脂是疏水性物质，在一般情况下油和水不易混溶。但油脂中常含有少量的磷脂、固醇和其他杂质等，能吸收水分，并形成胶......[详情]

玉米在收下后，无论是存储还是售卖的环节都有很重要的意义，水分的多少直接决定了玉米存储时间的长短以及出售的价格。......[详情]